Σχετικά με τη φάρμα

Με σεβασμό, αγάπη και μεράκι.

Ποιοι είμαστε

Από τον ορεινό όγκο του νομού Γρεβενών, στο κεφαλοχώρι Ταξιάρχης, η οικογένεια Κλωνάρα ξεκίνησε να ασχολείται με τη κτηνοτροφία.

Με μεράκι και αγάπη για τα ζώα ο πατέρας της οικογένειας Μιχάλης Κλωνάρας μαζί με τη σύζυγό του Σουλτάνα αφοσιώθηκαν στη φάρμα τους εξελίσσοντάς τη σε μια σύγχρονη κτηνοτροφική μονάδα, αλλά συγχρόνως τιμώντας τη παράδοση, δίνοντας σιγά σιγά τη σκυτάλη στα παιδιά τους, παραμένοντας όμως συνοδοιπόροι στο ταξίδι αυτό ακόμα και σήμερα.

Τι κάνουμε

Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας εκτρέφουμε αποκλειστικά, πρόβατα φυλής Χίου. Το χιώτικο πρόβατο θεωρείται το καλύτερο στην Ελλάδα και το τρίτο καλύτερο παγκοσμίως λόγω της υψηλής γαλακτοπαραγωγής και της πολυδυμίας του, της ικανότητας του δηλαδή να γεννάει πολλά προβατάκια σε μια γέννα.

Παράλληλα, καλλιεργούμε τη δική μας γη για να προσφέρουμε στα ζώα μας τη καλύτερη δυνατή ποιότητα τροφής, ενώ είμαστε πιστοποιημένοι για βιολογική καλλιέργεια.

Που βρισκόμαστε

Σε υψόμετρο 640μ. το χωριό Ταξιάρχης όπως πήρε το όνομα του το 1925, έφερε αρχικά τη σλαβική ονομασία Κουσκό ή Κοσικό. Τη μετονομασία του μετέπειτα, τη πήρε από τη μονή των Παμμεγίστων Ταξιαρχών Μιχαήλ και Γαβριήλ, χτισμένη το 1833. Σήμερα το χωριό διατηρεί το φιλόξενο χαρακτήρα του και τις παραδόσεις του, αυτά τα οποία θέλουμε να τιμήσουμε και εμείς με τη φάρμα μας και τη δουλειά μας. Να αναδείξουμε τα μικρά "διαμάντια" των Γρεβενών.